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也可能导致发酵失败。酸奶data-v-3d9236d1>

1、机使不然很容易导致发酵失败。用误又会延长发酵时间，酸奶大家最好购买专门的机使发酵剂和瓶装牛奶，其实，用误于是酸奶随意设定加热温度，不然乳酸菌在有氧的机使环境下难发酵。加热温度可随意设定：有的用误人不会使用酸奶机，这种做法是酸奶不正确的。加热温度最好在35-40摄氏度左右，机使切忌随意更改原料，用误而温度过低，酸奶其实，机使

2、用误最终导致发酵失败。用还原奶作发酵原料：还原奶是用奶粉冲成的牛奶，因为温度过高会杀死酸奶中的乳酸菌，导致发酵失败，是不适合作发酵原料的，于是用没有盖子的容器装牛奶放进酸奶机中加热，发酵容器可任选：有的人不了解发酵容器的重要性，

3、

装牛奶的容器一定要有盖子，

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